Pasta Primavera Merida YC

Si es amante de la comida italiana y en especial de las pastas, este artículo es para usted, aquí le traemos una deliciosa receta para preparar la pasta: Pasta Primavera. Conozca los ingredientes y cómo prepararla...

BAR POLO SUR
(999) 928-5740
clle 67 502
Merida, YC
 
MONTBARNASSE
(999) 928-5268
clle 58 552
Merida, YC
 
EL ENCANTO
(999) 928-0444
calle 56 n° 510 a x 63
CAMPECHE, YC
 
CANTINA LA GLORIA
(999) 928-7955
clle 66 587
Merida, YC
 
GARBHO
(969) 935-5271
calle 37 347 a , pedregales
COZUMEL, YC
 
BAR LATINO
(999) 923-1844
clle 34 461
Merida, YC
 
BAR PARAISO
(999) 940-1310
clle 69 322
Merida, YC
 
BAR GATO NEGRO
(999) 928-5213
clle 56 501
Merida, YC
 
LA CARRETA CUBANA
(999) 920-1983
clle 65 468
Merida, YC
 
BAR EL GUERRERO NEGRO
(999) 923-9312
clle 46 522
Merida, YC
 

Pasta Primavera

Artículos Proveído Por:

Reseña Histórica: Cada día no deja de sorprenderme su tecnología Nutri-Plex que permite cocinar los alimentos con un mínimo de agua, lo que permite que los alimentos conserven todos sus nutrientes al cocinarse en sus propios jugos. Pasta Primavera Ingredientes: • 1 Libras de pechuga de pollo molida (elimine el cuero y la grasa antes de moler) • ½ Libra de salchichas cortada en trocitos pequeños • 30 Onzas de tomates costados en cubitos pequeños o 2 latas de 15 onzas de tomate triturado. • 4 Tazas de agua caliente. • 4 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen • 5 Dientes de ajos machacados • 1 Cebolla finamente cortada • 1 Libra de espirales de pasta. (de colores) • Sal y pimienta al gusto Preparación: • Lave bien el pollo, quítele la piel y toda la grasa visible; muélalo en un molino de carne; reserve en un bowl. • Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio, incorpore el ajo y la cebolla. Sofría a fuego medio bajo por unos 4 a 5 minutos. • Incorpore el tomate; remueva y cocine por unos 3 minutos. • Incorpore el pollo, las salchichas y la pasta; remueva hasta unificar todos los ingredientes. • Incorpore el agua, la sal y la pimienta. Deje que hierva. Tape el recipiente y cocine por 20 minutos a fuego medio; luego de transcurrido este tiempo destape el recipiente, remuévalo suavemente y tápelo nuevamente; cocine por 15 minutos adicionales a fuego bajo. Presentación: • Sirva acompañado con zanahoria y brócoli, cocidos al vapor. • Puede agregar queso parmesano o con perejil muy finamente cortado, una vez servida a la pasta en el plato. • Puede variar la preparación agregando una cucharadita de especias. También puede sustituir la salchicha por jamón o tocineta (bacón) previamente salteados en un sartén. Acerca del autor:

Julio Ramón Peña nacio en Caracas, Venezuela; actualmente vive en Miami con su esposa y 3 hijos. Es Licenciado en Ciencias Fiscales, Profesional en Artes Culinarias, Profesional en Pastelería Francesa y Chef en Panadería Internacional, además con una amplia experiencia en la Gerencia de Pequeñas y Medianas Empresas, del sector de alimentos.

Fuente: Artículos Gratuitos Online de Articuloz.com - http://www.articuloz.com/recetas-articulos/pasta-primavera-de-adelita-881572.html

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