Menú Infantil II Tuxtla Gutierrez CS

Continuando con menú infantil, les presentamos cinco de las mejores recetas de un menú infantil: Helado de Banano, Helado de Chocolate, Panelitas de Leche, Mazapanes y los Palitos de Queso...

BAR LA BAMBA
(961) 611-3003
ave 15 sur 255 , mercedes ,
TUXTLA GUTIERREZ, CS
 
HIBALL SPORTS BAR
(961) 121-5948
16 Poniente Nte 119 , Col Jardines De Tuxtla
Tuxtla Gutierrez, CS
 
BAR ADRIANA
(961) 613-6242
ave 8a sur oriente 335
TUXTLA GUTIERREZ, CS
 
CATREJON CORZO JOSE
(962) 626-1122
ave 5a 57 , tapachula
TAPACHULA, CS
 
RESTAURANTE BAR JACARANDA
(961) 146-4584
cll nuevo leon 62
TUXTLA GUTIERREZ, CS
 
JARQUIN MARQUEZ AIDA DE
(962) 626-1805
cll 9 a oriente 805 s/
TAPACHULA, CS
 
OSORIO FLORES JAIME
(962) 626-2947
ave 17a 19
TAPACHULA, CS
 
SUMUANO CITALAN JOSE LUIS
(962) 626-9914
cll 11a 75 , tapachula
TAPACHULA, CS
 
CARDENAS PATRINOS IGNACIO
(962) 642-8207
ave 7 a norte 30 s/n
TAPACHULA, CS
 
ABASTECEDORA DE ABARROTES
(962) 118-4126
cll 17 a oriente 52
TAPACHULA, CS
 

Menú Infantil II

Proveído Por:

Helado de banano Ingredientes: • 1 lata grande de leche condensada • 1 lata grande de crema de leche • 5 bananos maduros • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 2 claras de huevo batidas a la nieve • El jugo de un limón • 1 taza de leche Preparación: Licúa la leche, los bananos, el limón y la vainilla. Luego añade la leche condensada. Aparte, bate la crema de leche hasta que espese y mézclala con lo anterior. Añade las claras batidas a la nieve. Llévalo por 6 horas al congelador con un molde refractario. Helado de chocolate Ingredientes: • 4 barras de chocolate • ½ cucharadita de sal • 2 tazas de crema de leche batida • 2 tazas de leche • 1 ¼ taza de azúcar • 1 cucharada de maicena • ½ cucharada de vainilla • 2 huevos Preparación: Mezcla bien la leche con la maicena, el azúcar y la sal. Llévala a la estufa. Bate un poco los huevos y añádelos a la leche. Revuelve constantemente hasta que hierva. Cuando lo haga, bájalo de la estufa y agrega la esencia de vainilla. Aparte, derrite el chocolate al baño maría y revuélvelo con la mezcla anterior. Bate muy bien la crema de leche y agrégasela a todo lo demás. Déjalo reposar un poco y luego bátelo otra vez por un buen rato. Llévalo al congelador por mínimo 6 horas. Panelitas de leche Ingredientes: • 2 litros de leche • 2 libras de azúcar • 1 pizca de bicarbonato de sodio Preparación: En una olla honda, lleva la fuego todos los ingredientes revolviendo constantemente. Cuando empieces a ver le fondo, revuelve fuertemente hasta que veas que la mezcla despega de la olla. Extiende la mezcla sobre una lata engrasada y cuando esté fría, la cortas con las formas que más te gusten. Mazapanes Ingredientes: • 2 tazas de leche en polvo • 1cucharada de aceite de almendras • 1 tarro grande de leche condensada • 1 yema de huevo • 1 libra de azúcar XXX cernida • Clavos de olor • Anilinas vegetales Preparación: Mezcla la leche en polvo con la yema de huevo y ¾ de la leche condensada. Cuando esté bien mezclado, añade azúcar XXX cernida (pasada por un colador varias veces) y continúa revolviendo hasta formar una masa suave. Separa porciones para teñirlas y luego crea las diferentes formas. Adórnalos con clavos de olor. Palitos de queso Ingredientes: • ½ libra de harina • 1 libra de queso blanco • 1 huevo • ½ libra de mantequilla • Aceite • Agua con sal Preparación: Forma una montaña con la harina y hazle un hueco en la cima como si fuera un volcán. Coloca allí la mantequilla y el huevo. Amasa cuidadosamente remojando poco a poco con el agua con sal, hasta formar una masa suave. Enharina una superficie limpia y seca y extiende la masa con una rodillo hasta que quede bien delgado. Corta las tiras de 15 cms de largo por 1 cm. De ancho. Corta el queso en trozo de 18 cms de ancho por 2 cms de ancho. Envuelve los trozos de queso con las tiras de masa y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados. Sírvelos calientes y acompáñalos con mermelada o miel. Proveido por: LaFamilia.info