Dieta Para Controlar el Colesterol La Paz BS

El colesterol es una grasa que se encuentra en todas las células del organismo. En lo proporción correcta, es indispensable para el cuerpo humano pero, si se rompe el equilibrio, aumenta la probabilidad de sufrir arteriosclerosis. Por eso es importante controlar el colesterol...

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Dieta Para Controlar el Colesterol

¿Cómo controlar el colesterol?

RECETA (Cocción de berenjena y alpiste)

El colesterol permite asimilar algunas vitaminas. La siguiente infusión ayuda a regular el equilibrio del colesterol en la sangre.

INGREDIENTES

. 2 cucharaditas de alpiste.
. 1 berenjena mediana.
. 1 litro de agua.
. Zumo de 1 limón.

PREPARACIÓN

1. Poner el alpiste y la berenjena cortada en el agua, todavía fría.
2. Cuando el agua rompa a hervir, mantener en el fuego durante 20 minutos. Colar y dejar reposar.

FORMA DE TOMARLA

. Tomar medio vaso cada día en ayunas, con zumo de limón.
. Debe mantenerse esta cura desde un mínimo de un mes hasta un máximo de 90 días.

DIETA (El colesterol y la dieta)

Colesterol y dieta están íntimamente relacionados. Por ello hay que conocer cuáles son los alimentos que aumentan o reducen la tasa de colesterol.

Alimentos NO recomendados: aceites refritos, harinas blancas refinadas, embutidos, yema de huevo, bollería industrial.

Alimentos que reducen el colesterol: manzanas asadas, nueces, piña natural, salvado de avena, lecitina de soja, vegetales con piel, pescado blanco y azul.

Dieta para bajar los niveles de Colesterol

Una dieta para bajar los niveles de colesterol y ayudar a destapar esas arterias.

El colesterol: es un lípido que forma parte de nuestro organismo; cuando es excesivo puede ocasionar enfermedades como la arteriosclerosis (endurecimiento de las arterias).

El colesterol en la sangre no depende exclusivamente de la dieta. Hay procesos internos y una fabricación propia que influyen en forma directa en los niveles de colesterol sanguíneo. De esta manera es posible que una persona haga una dieta correcta y sus índices de colesterol sean elevados. Y al contrario, es común que algunas personas que consumen alimentos ricos en grasas animales, tengan unos índices completamente normales de este lípido en su sangre. Sea como sea, las personas que por desgracia tienen índices de colesterol elevados, deben seguir una dieta especial baja en grasas.

Cabe desatacar que esta dieta es reducida en colesterol y en grasas saturadas. Además el contenido proteínico y de hidratos de carbono es el adecuado.

Desayuno:

1 Manzana (sin quitarle la piel)
30gr. cereal de fibra con ½ taza de leche descremada
Café o té al gusto

Colación:

1 fruta jugosa (manzana, durazno, pera, guayaba)

Comida:

½ taza de frijoles de la olla en su caldo
Sopa de verduras o consomé
75gr. de pollo o pescado
1 taza de nopales a la mexicana
1 tortilla

Colación:

1 Yogurt bajo en grasas y una fruta (manzana, durazno, pera, guayaba)

Cena:

1 fruta (manzana, durazno, pera, guayaba)
1 tortilla
Nopales, calabacitas o chayotes
1 vaso de leche descremada.


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