Algunas Recetas Cocina Rica Villahermosa TB

Para los amantes de la buena comida, presentamos dos deliciosas recetas: Arroz con Zanahoria y Bandeja Paisa. Aprenda a preparar estos ríquisimos platillos con solo un click...

RESTAURANT-BAR CANTARÌAS
(993) 315-0616
AV. GREGORIO MENDEZ No. 1517 COL.NVA VILLAHERMOSA
villahermosa, TB
 
Refrigeracion Aguicas
(993) 316-0503
Rio Concordia No. 421
Villahermosa, TB
 
Tractomotriz Agricola Del Sureste
(934) 343-1290
Av Chiapas Esq Calle Sibiquina Plza No. 2000
Villahermosa, TB
 
Refacciones El Surtidor
(993) 315-5561
Av Ruiz Cortinez 1438 No. A
Villahermosa, TB
 
Refrigeracion Aguicas
(993) 316-0503
Rio Concordia No. 421
Villahermosa, TB
 
RESTAURANT-BAR CANTARÌAS
(993) 315-0616
AV. GREGORIO MENDEZ No. 1517 COL.NVA VILLAHERMOSA
villahermosa, TB
 
Top Security
(993) 315-4999
Plutarco Elias Calles No. 343 No. A
Villahermosa, TB
 
Doa Chepita
(993) 354-3544
Nios Heroes No. 160 No. D
Villahermosa, TB
 
Vidrios Y Cristales De Cardenas
(937) 372-3090
Ave Juarez 402-B
Villahermosa, TB
 
Electrica Seis
(993) 315-4329
16 De Septiembre No. 405 S/N
Villahermosa, TB
 

Algunas Recetas Cocina Rica

Proveído Por:

ARROZ CON ZANAHORIA

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una taza de arroz
∗ Tres cuartos de taza de zanahoria finamente rallada
∗ Un cuarto de tza de maní tostado
∗ Una cebolla finamente picada
∗ Una cucharada de mantequilla
∗ Dos tazas de agua
∗ Una cucharadita de kión finamente picada
∗ Sal y pimienta blanca al gusto

Preparación

En una cacerola colocamos el agua y el arroz, cuando rompa el hervor bajar el fuego y dejar tapado, dejamos cocinar hasta que el arroz esté tierno.

Aparte en una sartén derretimos la mantequilla y freímos la cebolla hata que esté dorado, añadimos el kión y la zanahoria rallada, mezclar y salpimentar, bajamos el fuego y dejamos cocinar tapado por espacio de cinco minutos.

Al final añadimos el maní previamente molido, una vez que el arroz esté listo, mezclamos con el aderezo de zanahoria y servimos espolvoreando con un poquito de culantro (cilantro).

BANDEJA PAISA

Ingredientes (seis porciones)

∗ Medio kilo de frijoles rojos
∗ Medio kilo de carne de res molida
∗ Medio kilo de tocino
∗ Dos cucharadas de aceite
∗ Sal al gusto
∗ Una taza de hogao
∗ Seis huevos
∗ Patacones

Preparación

Remojar los frijoles rojos durante toda la noche en abundante agua, lo cocinamos en el agua de remojo con una cucharada de aceite y cuando estén cocidos sazonamos con sal.

En una sartén calentamos una cucharada de aceite, agregamos la carne picada y freímos, añadir la mitad del hogao, remover con una cuchara de madera y dejar sofreír unos minutos.

Freír en su propia grasa el tocino cortado en trozos hasta que se hagan chicharrones. Cuando el frijol ya esté cocido añadimos el resto del hogao y dejamos cocinar por cinco minutos más.

Preparar las arepas y el aji, freír los huevos, los patacones y servir todo en una bandeja, acompañar con arroz blanco y aguacate.

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