Algunas Recetas Cocina Rica San Luis Potosi SL

Para los amantes de la buena comida, presentamos dos deliciosas recetas: Arroz con Zanahoria y Bandeja Paisa. Aprenda a preparar estos ríquisimos platillos con solo un click...

LA K-ZONA RESTAURAN BAR
4448162513 o cel 4441100124
PASAJE BOCANEGRA 325 CENTRO HISTORICO
SAN LUIS POTOSI, SL
 
RESTAURANT BAR EL CLUB
(444) 812-4978
jose ma. morelos 810
SAN LUIS POTOSI, SL
 
RESTAURANTE PAPAS, BAR
(444) 833-5685
valentin gama 610 , jardin
SAN LUIS POTOSI, SL
 
EL ANGEL RESTAURANT BAR
(444) 813-2256
venustiano carranza 1625 , tequisquiapan
San Luis Potosi, SL
 
RESTAURANT BAR FU-HAO
(444) 817-8081
jesus goytortua 390
SAN LUIS POTOSI, SL
 
BARSA RESTAURANT Y SPORT BAR
(444) 812-5239
venustiano carranza 375
SAN LUIS POTOSI, SL
 
BAR RAUL S
(444) 812-2872
jose ma morelos 1606
SAN LUIS POTOSI, SL
 
LA CANTINA PRECOPEO Y RESTAURANTE
(444) 166-0560
capitan caldera 420 , tequisquiapan
San Luis Potosi, SL
 
LA CANTINA PRECOPEO Y RESTAURA
(444) 166-0560
capitan caldera 420
SAN LUIS POTOSI, SL
 
INSALARE RESTAURANT BAR
(444) 811-0674
av venustiano carranza 1405 , tequisquiapan
San Luis Potosi, SL
 

Algunas Recetas Cocina Rica

Proveído Por:

ARROZ CON ZANAHORIA

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una taza de arroz
∗ Tres cuartos de taza de zanahoria finamente rallada
∗ Un cuarto de tza de maní tostado
∗ Una cebolla finamente picada
∗ Una cucharada de mantequilla
∗ Dos tazas de agua
∗ Una cucharadita de kión finamente picada
∗ Sal y pimienta blanca al gusto

Preparación

En una cacerola colocamos el agua y el arroz, cuando rompa el hervor bajar el fuego y dejar tapado, dejamos cocinar hasta que el arroz esté tierno.

Aparte en una sartén derretimos la mantequilla y freímos la cebolla hata que esté dorado, añadimos el kión y la zanahoria rallada, mezclar y salpimentar, bajamos el fuego y dejamos cocinar tapado por espacio de cinco minutos.

Al final añadimos el maní previamente molido, una vez que el arroz esté listo, mezclamos con el aderezo de zanahoria y servimos espolvoreando con un poquito de culantro (cilantro).

BANDEJA PAISA

Ingredientes (seis porciones)

∗ Medio kilo de frijoles rojos
∗ Medio kilo de carne de res molida
∗ Medio kilo de tocino
∗ Dos cucharadas de aceite
∗ Sal al gusto
∗ Una taza de hogao
∗ Seis huevos
∗ Patacones

Preparación

Remojar los frijoles rojos durante toda la noche en abundante agua, lo cocinamos en el agua de remojo con una cucharada de aceite y cuando estén cocidos sazonamos con sal.

En una sartén calentamos una cucharada de aceite, agregamos la carne picada y freímos, añadir la mitad del hogao, remover con una cuchara de madera y dejar sofreír unos minutos.

Freír en su propia grasa el tocino cortado en trozos hasta que se hagan chicharrones. Cuando el frijol ya esté cocido añadimos el resto del hogao y dejamos cocinar por cinco minutos más.

Preparar las arepas y el aji, freír los huevos, los patacones y servir todo en una bandeja, acompañar con arroz blanco y aguacate.

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